© Dr.Werthmann Salzburg/Austria/Europe

ad 1 und 2:
In jedem Fall, egal ob sich um Allergien oder Sekundärfolgen der Darmallergien handelt,wird man die ersten zwei Punkte der Diätvorschriften strikt einhalten. Sie sind das Herzstück der Diät nach Werthmann und die Basis aller weiteren möglichen Diätvorschriften. Diese Punkte sind ernst zu nehmen, kleine "Erlaubnisse" wirken am Anfang wie große Portionen. Sie zerstören die sich langsam aufbauende Darmschleimhaut und den darauf befindlichen Bakterienrasen erneut und man muß faktisch von vorne beginnen.
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ad 3.:
Viele Menschen sind auf diverse Nüsse empfindlich bis allergisch. Diese Sparte ist vor allem bei Störungen der Fettverdauung zu meiden. Das Innere der Nüsse wirkt wie Fett. Solange die Schleimhaut und die Bauchspeicheldrüse nicht genügend Natrium-bicarbonat erzeugen, kann das Fett nicht resorbiert werden und die freien Fettsäuren wirken abführend. Daher wird man auf jeden Fall die Nüsse in den ersten 2 Monaten total verbieten. Dazu gehören aber auch kerne,wie Sonnenblumenkerne,Sesam usw.
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ad 4:
Die Zellulose kann nur vom Bakterienrasen auf einer intakten Darmschleimhaut gespalten (verdaut ) werden. Bei einer desolaten Darmschleimhaut erfolgt keine Zerlegung und Weiterverdauung. Alles Obst,Gemüse, alle Salate, aber auch alle Körner mit ihrer Schale besitzen Zellulose. NUR gekochte Salate, Gemüse, Kompotte können weiterverdaut werden. Andernfalls wird die Zellulose gären, geruchlose Gärgase bilden(viele Darmgase), mit Gärungsalkoholen die Leber belasten und den Alkoholspiegel im Blut erhöhen, sowie das Milieu ansäuern. Dann entstehen Pilze (Candida). Sie stellen die Notform des Bakterienrasens dar und können leicht durch die Diät nach Werthmann wieder rückgeführt werden. FAZIT: Besonders die Menschen,die glauben, sie leben durch lactovegetabile Kost gut, sind am meisten gefährdet.
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ad 5:
Wenn jemand schon an einer Allergie oder einer Folgekrankheit leidet, dann soll er die Überträgersubstanz für Allergien, das Histamin meiden. Das Histamin ist in vielen Speisen vertreten, besonders aber in den angebenen Tieren.
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ad 6.
Unter den Nasenallergikern versteht man Menschen mit einer Allergie der Nasen-oder Nasennebenhöhlen-Schleimhaut, also einer Pollinose, Heu-, Gräser-, Pollenschnupfen oder wenn es saisonunabhängig ist einen DARMSCHNUPFEN. Die angegebenen Speisen reizen in ihrer Urform diese Schleimhäute. In homöopathsicher Zubereitung sind sie ohneweiters helfend (Alium cepae= Zwiebel).
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